Printemps végétal

 

« Les fleurs du printemps sont les rêves de l’hiver racontés, le matin, à la table des anges « 

                                                                                                                                     Khalil Gibran

 

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Les esthétiques et odorantes grappes de glycine que l’on peut aussi manger en salade ou en petits beignets.

 

IMG_1089 (1)-1.jpgGarden Printemps 2017 Rose.jpgGarden Printemps 2017 White.jpgGarden Printemps 2017 Red.jpg

Garden Printemps 2017 Jaune

 

Garden Printemps 2017 2.jpgGarden Printemps 2017 1.jpgGarden Printemps 2017 .jpgGarden Printemps 2017 11.jpg

Bouddha veille et les gendarmes surveillent.Garden Printemps 2017 5.jpgGarden Printemps 2017 4.jpg

 

« Savais-tu qu’un cactus avait une fleur? Au milieu des piques se cache un coeur. »

                                                                                                                                   Oxmo Puccino »

 

 

Printemps 2017 .jpgGarden Printemps 2017 3.jpgGarden Printemps 2017 Cactus.jpg

 

 

Garden Printemps 2017 13.jpgGarden Printemps 2017 12.jpgPrintemps 2017 4.jpg Printemps 2017 1.jpg Printemps 2017 3.jpg

Les plantes et les fleurs sont vitales pour rendre mon environnement agréable et harmonieux.

Elles boostent le moral et sont aussi des éléments de déco indispensables.

j’aime les soigner, les arroser, les repiquer, les voir grandir, surveiller l’éclosion d’une nouvelle feuille ou d’une fleur.

…Et leur dire qu’elles sont belles…

En automne, je récoltai toutes mes peines et les enterrai dans mon jardin. Lorsque avril refleurit et que la terre et le printemps célébrèrent leurs noces, mon jardin fut jonché de fleurs splendides et exceptionnelles.

                                                                                                                                         Khalil Gibran

A bientôt

Mesa Arch Canyonlands

La virée continue dans le désert de roches du parc national des Canyonlands, au sud est de l’Utah, à environ 1 heure de Moab. (US 191, puis UT 313)

Aujourd’hui c’est la partie du parc « Island in the Sky »

Une vue splendide sur « La sal mountains »

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Un pique-nique s’impose dans cet endroit.

Canyonlands 2.jpg« Church Rock »

 

« Mesa Arch » arche de pierre naturelle posée délicatement au bord d’un canyon.

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Les points de vue sont fantastiques et les couleurs sublimes.

Canyonlands 4.jpgCanyonlands 5.jpgCanyonlands 7.jpgToujours les falaises abruptes et les grandioses espaces sauvages silencieux…

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Canyonlands 8.jpgCanyonlands 10.jpg

Il est temps de rentrer, le soir tombe…

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Canyonlands 11.jpgA Bientôt pour de nouvelles découvertes!

Bredele de Pâques

En Alsacie, à Pâques, les lapins jouent à cache-cache derrière les primevères .

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D’autres enjambent avec entrain des motos-biscuits pour faire leur virée dans les chaumières.

Les poules sont jalouses de la notoriété du lapin…

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Le lapin à la patte cassé

En Alsacie hier c’était « Vendredi Saint », un jour férié supplémentaire par rapport au reste de la France!

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Et oui nous bénéficions du « Karfreitag » (Vendredi Saint), une particularité héritée  des Allemands du temps où l’Alsacie appartenait à l’Allemagne. (De 1870 à 1918, l’Alsace a été sous occupation allemande.)

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Youpee…On se réjouit de ce jour férié en plus, que vous n’avez pas!

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Ribambelle de lapins et de poules (qui, peut-être, pondent les oeufs)

Ici, c’est le « Osterhas » (lièvre de Pâques) qui vient déposer des oeufs en chocolat dans les nids de mousse et de brindilles que les enfants confectionnent avec les parents. Le lapin représente la fertilité et le renouveau du printemps.

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Il transporte des primevères, comme le Père-Noël son sapin.

L’origine du lapin viendrait d’une légende allemande dans laquelle une femme pauvre qui ne pouvant offrir de douceurs à ses enfants, décora des œufs qu’elle cacha dans le jardin. Quand les enfants sont allés au jardin, ils ont vu un lièvre dévaler, et ont cru que c’était lui qui avait pondu les œufs. Vive la naïveté des enfants qui font perdurer cette tradition de Pâques qui est encore très vivace. Et grands et petits se réjouissent pour Pâques et ses chocolats.

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Je pense qu’il a été croqué…

Drôle de mélange de traditions chrétiennes et païennes dans nos jardins! Chez nous ce ne sont pas les cloches qui reviennent de Rome, mais de jolis petits lapins qui pondent des oeufs magiques.

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Toujours le lapinou à la patte cassée ou croquée…

J’ai profité de ce jour férié des privilégiés alsaciens (oui j’insiste) pour faire mes petits biscuits de Pâques.

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J’ai fait ma pâte brisée sucrée avec

-100gr de sucre de coco bio

-200gr de beurre

-370gr de farine

-1oeuf (pas en chocolat)

-un peu de vanille de Madagascar en poudre

Je mélange tous les ingrédients et je la laisse reposer 1h au frigo

J’étale ma pâte comme si je fais une tarte

Je découpe avec des petits emporte-pièces de la « bredele boutique« 

Je les dépose sur une tôle recouverte de papier sulfurisé

Je les badigeonne au pinceau avec un oeuf battu

Je fais cuire 12 mn à 180°

Je les dépose sur une grille pour les faire refroidir

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Et j’en cache la moitié, sinon ils sont mangés dans l’après-midi.

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Je les donne au lièvre de Pâques qui les déposera dans les nids des enfants sages.



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Recette number 2, la pâte brisée aux amandes

-200gr de farine

-100gr d’amandes en poudre

-75gr de sucre roux

-125gr de beurre

-1 oeuf

-1 sachet de sucre vanillé

On peut les décorer avec des pépites de chocolat, du sucre glace, du chocolat ou des grains de sucre.

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Ils broutent aussi les primevères sauvages des pelouses quand ils ont un petit creux.

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Et ils s’écroulent, le ventre plein…

Je suppose que vous saviez déjà que les alsaciens sont un peu bizarres…

Mais ici les voisins et les amis se réjouissent de croquer dans les « Osterbredele »

Un beau billet chez les Matchingpoints sur le même thème, c’est ici.

Joli week-end de Pâques à tous et à très bientôt!